Про шоколад пишут, что его можно есть с 5 лет. Но ведь в нём, как и в кофе, возбуждающий кофеин. А кофе разрешают уже зрелым подросткам. Как же так? — Е. Холмов, Орёл
Отвечает Константин Спахов, врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук.
— Кофеин в шоколаде — это миф. Его делают из какао. Вспомните, что из порошка какао делают напиток для детей с 2 лет. Это очень полезный напиток, богатый антиоксидантами. Они есть и в шоколаде, только в нём больше жиров, а иногда и сахара — порой производители добавляют его изрядно. По сути, это его единственный минус. Учитывая данные современных исследований, шоколад и какао очень полезны.