Почему фастфуд нельзя запивать кофе?

Канадские диетологи провели исследование, в ходе которого выяснили, как уличная еда сочетается с кофе. Добровольцы ели фастфуд, а затем запивали его кофе. После этого у них замеряли уровень глюкозы в крови.

(далее…)

Чем растворимый кофе отличается от молотого кофе?

Растворимый и молотый кофе отличаются по способу производства, вкусу, аромату, содержанию полезных веществ и кофеина в составе. Растворимый кофе — это напиток, который появился в 1899 году благодаря американскому учёному японского происхождения Сатори Като. Он изобрёл технологию производства растворимого чая, после чего таким же способом сделал растворимый кофе. Спустя пять лет английский учёный Джордж Констант Вашингтон наладил технологию по производству растворимого кофе и впервые в истории выпустил напиток под маркой с названием Red E Coffee.

(далее…)