Человек с давних времен приучился пользоваться всеми продуктами, которые нам щедро дарит природа. Ягоды, фрукты, овощи, растения, рыба – без этого всего мы уже не можем представить свою жизнь. То же касается и грибов. Мы употребляем их в пищу, когда собираемся порадовать близких грибным супом или оригинальным салатом. Но мало кто знает такие интересные факты о грибах, которые могут удивить, поразить и завтра заставить три раза подумать, прежде чем покупать очередную их порцию на обычном рынке.
Интересные факты о грибах – это, конечно, факты об их пользе и вреде. Кроме того, что грибы могут быть вкусными и полезными, они также могут покалечить и даже привести к летальному исходу. Если вы не разбираетесь в этом подарке природы, значит, не стоит начинать игры с ними, потому что можно поплатиться здоровьем. С раннего детства нам рассказывают о том, что бледная поганка – это тотальное зло, но при этом, стоит отметить, что зло это вкусное и очень коварное. Чаще всего поганку путают с другими съедобными грибами и спокойно пускают в блюдо. Проблема в том, что бледная поганка ни при каком виде термической обработки не теряет своих вредных и токсических веществ, и уже через час-полтора вы сможете ощутить ее присутствие в своем организме. Неприятный факт: чаще всего такая ошибка человека приводит к смерти всех, кто опробовал приготовленный кулинарный шедевр.
Интересные факты о грибах также рассказывают, как ими пользовались во времена существования монархии. При каждом дворе, какой бы страны это не касалось, были люди, которые отлично разбирались в ядах. В понимании того времени, яд был мощным оружием в борьбе за власть или место в обществе, поэтому, в списке самых распространенных убийц вроде цианида калия, ртути и яда лягушек, часто фигурировали грибы. Это было общедоступно и очень просто. Те же поганки и легендарные мухоморы перетирались в порошки, которые всегда были при себе на случай, если нужно было быстро покончить с врагом или с собой (если на носу смертная казнь).
Нельзя не упомянуть о галлюциногенных грибах, популярность которых стала такой же огромной, как и у остальных продуктов допинга. Интересные факты о грибах позволяют нам узнать печальную статистику, которая гласит, что зависимость от приема таких грибов равна зависимости от постоянного приема ЛСД. Мицена, псилоцибе, панеолус, рядовка – все они используются в медицине в качестве компонента для изготовления анестезионных продуктов, но также для удовольствия тех, кому хочется острых ощущений.
Интересные факты о грибах раскроют перед вами еще одну тайну: трюфель – это самый дорогой гриб в нашей стране. Действительно, в ресторане блюдо с трюфелями будет стоить приличную сумму, а все потому, что данный гриб растет под землей и может храниться даже в специально устроенных для этого условиях всего несколько суток. Поэтому таким лакомством наслаждаться постоянно не представляется возможным.
Грибы умеют перемещаться в воде, в воздухе, «ходить» по деревьям и даже жить внутри живых организмов. Это самая огромная группа живых существ, которые изучены лишь частично. Например, те же интересные факты о грибах позволяют узнать, что в Северной Америке есть виды, которые раскинулись на сотни гектаров, и при этом никто не знает, можно ли с ним хоть что-нибудь делать. Та же дилемма стоит перед учеными, которые изучают территорию около Чернобыльской АЭС. Все дело в том, что местные грибы адаптировались к тем условиям, которые по своей ошибке создал им человек. Некоторые ученые утверждают, что грибы с той местности уже абсолютно безопасны, но попытаться принимать их в пищу пока никто не осмелился.