Составление любых рейтингов – дело, как ни крути, субъективное, а поэтому слегка неблагодарное. С ним всегда найдутся как абсолютно согласные, так и наоборот. К каждой из стран предъявлялись следующие требования: наличие вегетарианских продуктов, их разнообразие, возможность поесть как в общепите, так и приготовить еду самостоятельно, отношение местных к вегетарианству.
Франция
Достаточно большое количество вегетарианцев потребовало добавить в «райский» рейтинг Францию. Но добавить только в той части, которая касается самостоятельного приготовления пищи. Вегетарианских кафе здесь, к сожалению, «маловато будет». А вот в супермаркетах продуктов, не содержащих животных элементов, хоть отбавляй, и зачастую они особо промаркированы.
В защиту французов говорит и их сознательность по части экополитики, что делает пребывание в этой стране комфортным не только с точки зрения еды. Экосумки для покупок, экологичные моющие средства и далее по списку: во Франции стараются бережно относиться к тому, что подарила нам природа.
Германия
Принято считать, что в Германии все плохо. Вегетарианцев там мало, много любителей пива и сосисок, а маркировка продуктов отсутствует как класс. Однако живущие там сейчас вегетарианцы-патриоты утверждают, что ситуация меняется. Практически в любом крупном (от 200 тысяч населения) городе появились вегетарианские кафе-рестораны, био-супермаркеты и «иммигрантские» магазины с восточноазиатскими, индийскими и турецкими продуктами. И что особенно порадовало постоянно там проживающих, самые крупные сети супермаркетов, тысячи филиалов которых понатыканы по всей стране (ALDI, Penny, Rewe), стали несколько лет назад продавать соевые продукты.
Испания
В Испании, как оказалось, нет не только хорошего вегетарианского сервиса, но и вегетарианцев, которые из чувства чистого патриотизма могли бы свою родину защищать. Из вегетарианской еды в кафешках – салат да сэндвич с сыром, вот и вся любовь. И хорошо, если тунца не положат. По умолчанию. Говорят, что вопросы «Есть ли вегетарианское» в общепите можно даже не задавать. Слов даже таких не знают. Нужно просить без рыбы и мяса. Тогда посмотрят с удивлением, но, может, чего и предложат. А пока питайтесь надеждой.
Швеция
Для того, чтобы узнать национальную кухню Швеции (и понять, что до «рая» там, как до луны пешком), даже не обязательно туда ехать.
Похода в ИКЕА достаточно: национальная кухня – это действительно рыба и мясные шарики. Но те, кто не привык отчаиваться, выход найдут. Шведский стол, гарниры, тушеные овощи, вкусные десерты: выбор есть всегда.
Сербия – Черногория
В этом залюбленном россиянами месте отдыха с вегетарианским питанием, пожалуй, хуже всех. Дело в том, что традиционная балканская кухня – это мясо и еще раз мясо. На просьбу «без мяса» здесь приносят рыбу, а иногда овощи с фаршем. Ну, какой же фарш мясо, мол. Так, баловство одно. Специализированные рестораны в столицах встречаются, а в глубинку можно даже не соваться. Решившихся на путешествие выручают пиццы-пасты, фасоль и грибы, жаренные на гриле.
YoBit – крупная криптовалютная биржа, работающая с 2014 года. Основана биржа биткоин группой разработчиков из Европы, зарегистрирована в Панаме. На ней вы можете продать и купить практически любую криптомонету.